節分

今日は節分ですね♪みなさん豆まきはされますか？豆まきの後は年齢の数だけ大豆を食べることで一年の幸せを祈りましょう✨

今日は、そんな大豆についてのお話です(^^)
大豆は、カルシウム、タンパク質、マグネシウムを豊富に含み、歯の主成分(エナメル質）を強化し、再石灰化や修復を助けるため、非常に歯に良い食品です✨
一方、ポリフェノール（イソフラボン）を含んでおり、摂りすぎや色素沈着で、歯の黄ばみの原因となる可能性もあります。

大豆が歯にもたらす効果・注意点
・歯の強化と栄養：カルシウムがエナメル質を丈夫にし、良質なたんぱく質が歯の土台を作ります。マグネシウムがカルシウムの働きをサポートし、虫歯予防に効果的です。

・咀嚼の促進：大豆をよく噛むことで唾液の分泌が促され、お口の中の細菌や食べかすが洗い流されます。

・着色のリスク：大豆に含まれるイソフラボンはポリフェノールの一種であり、色素沈着の原因となって歯が黄ばむ可能性があります。

・注意点：炒り豆などの硬い大豆は、歯が弱い方や子供、高齢者は歯を痛める恐れがあるため、豆腐や納豆など柔らかい加工食品が推奨されます。

大豆製品は、健康な歯の形成や健康維持に役立つため、日々の食事でバランスよく取り入れるのがおすすめです♪