人間の唾液は主に、3つの大きな唾液腺（耳下線、顎下線、舌下線）から一日に1000~1500mlほど分泌されており、唾液にはさまざまな効果があります。

1　味を感じさせてくれる
　食べ物を食べる時によく噛むと、味物質が唾液抽出され、これが舌や口蓋にある味細胞に到達することでより味を感　　　　
　じられる仕組みになっています。

2　消化を助けてくれる
　お米をよく噛んで食べると「甘い」と感じた事はありませんか❔これは糖を分解して細かくする消化酵素の作用が働
　いているからです。消化をよくするためには、よく噛んで食べ唾液をたくさん出すことがとても大切です。

3　細菌感染から守ります
　唾液はお口の中の細菌やウイルスに対し、殺菌・抗ウイルスを行う作用もあります。体内の出入り口であるお口の中
　にはさまざまな細菌が入ろうとしてきてしまいますが、そうした部分の免疫は唾液がすべて担っています。唾液に含　
　まれる多様な免疫物質や酵素で菌・ウイルスに対抗してくれます。

4　歯を修復してくれる
　唾液には歯のかたく丈夫な成分の1つであるカルシウムやリンが多く溶け込んでいます。虫歯菌(酸）によって溶かさ
　れかけた歯を修復し強くしてくれる作用もあります。再石灰化させる機能も発揮してくれますよ。

5　お口の中を中性に戻してくれる
　食事による様々な刺激の後でも、元の環境（中性）に戻そうとする力があります。唾液が多い方は虫歯になりにくい
　と言われています。

唾液をたくさん分泌するために
お口の中の分泌量を増やすために、食べ物はよく噛んで食べるようにしましょう。またストレスを溜めず、休息をとることも大切です。唾液の量を増やし、健康な歯と体を守っていきましょう。